더치커피1 더치커피, 차가운 매력 속으로 여름의 뜨거운 태양 아래, 시원한 음료만큼 기분을 상쾌하게 해주는 것은 없습니다. 그중에서도 더치커피는 그 독특한 제조 방식과 깊은 맛으로 많은 커피 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 이 글을 통해 더치커피의 매력적인 세계로 여러분을 안내하겠습니다. 1) 더치커피의 기원 더치커피는 17세기 네덜란드 상인들이 장거리 항해 중에도 신선한 커피를 마시기 위해 개발한 추출 방법에서 유래했습니다. 이 방법은 물을 사용해 커피를 천천히 추출함으로써, 커피의 산도를 낮추고 부드러운 맛을 만들어냅니다. 2) 제조 방식의 특징 차가운 물 추출법 더치커피는 차가운 물을 사용해 12시간 이상 긴 시간 동안 커피를 추출합니다. 이 과정은 커피의 섬세한 향과 맛을 살리면서 쓴맛과 산미를 줄여줍니다. 독특한 장비 사용 더치커피를.. 2024. 2. 5. 이전 1 다음
